Ingredienti:
Pasta all'uovo: farina di frumento, uova 23%, acqua, sale.
Ripieno (65%): ricotta (siero di latte, crema di latte, sale, correttore di acidità acido citrico), Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), fiocchi di patate, erbetta (biete), sale, noce moscata.
Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Energia= 809 kj 193kcal
Grassi = 8,91g, di cui saturi= 5,28g
Carboidrati= 17,21g di cui zuccheri = 2,01g
Proteine= 11,95g
Sale= 1,30g
Possibili allergeni: Il laboratorio di produzione utilizza cereali contenenti glutine, uova, latte, arachidi, frutta a guscio, senape, sedano, sesamo, e loro derivati, molluschi, pesci e crostacei, prodotti a base di soia, prodotti a base di lupino, prodotti contenenti solfiti e anidride solforosa.